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Ingrédients 125g de MIEL 250ml d'eau très chaude. 1 c à café de BICARBONATE de soude 250g de FARINE 125g de SUCRE 1 c à soupe d'ANIS en POUDRE ajouter selon goût : gingembre, cannelle, écorces d'oranges, fruits confits... 1 MOULE à CAKE Faire fondre le MIEL dans l'eau chaude Y délayer le BICARBONATE Sur la FARINE ajouter le SUCRE, l'ANIS et la préparation avec le miel. Remuer vigoureusement en écrasant les grumeaux. Enfourner à four chaud , 45 mn , thermostat 175° BON APPETIT !!! |